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来源：凤凰彩票网投2021-03-24 17:48

边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

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国务院任免国家工作人员：张玉卓任国资委主任******

　　中新网2月3日电据人社部网站3日消息，国务院任免国家工作人员。任命张玉卓为国务院国有资产监督管理委员会主任；任命燕军为国家市场监督管理总局副局长；任命金艳丽(女)为国家信访局副局长；任命刘海涛为国家移民管理局(中华人民共和国出入境管理局)副局长；任命彭小国为国家林业和草原局(国家公园管理局)副局长；任命颜成义为中国地质调查局副局长；任命金荦(女)为全国社会保障基金理事会副理事长。

　　免去钟登华的教育部副部长职务；免去张小宏的住房和城乡建设部副部长职务；免去郝鹏的国务院国有资产监督管理委员会主任职务；免去徐麟的国家广播电视总局局长职务；免去庄国泰的中国气象局局长职务；免去刘东生、李树铭的国家林业和草原局(国家公园管理局)副局长职务。

　　（文图：赵筱尘巫邓炎）

[责编：天天中]

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